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ツーリストBAR「ツクリテノ、ハナシ。」ソノ2

Description

DAY2 ”髙澤酒造” in HATCHi
ツーリストBAR「ツクリテノ、ハナシ。」第2回目は氷見市、髙澤酒造さんより髙澤龍一さんを
お招きして、氷見の魅力、髙澤酒造の魅力、そして氷見市で作られた日本酒の魅力をご本人を囲んでトークセッション。
当日は髙澤酒造の日本酒はもちろん、氷見の食材を使ったスペシャルなフードもご用意します。
なかなか聞けない「作り手」さんの生のトークを是非お楽しみに。

日時 2017年7月22日 ( 土 ) 18:00~20:00
場所 HATCHi金沢(金沢市橋場町3-18)
定員 30名
費用 3,000円(税込│乾杯用1ドリンク、氷見市特別料理付き)
*ドリンクは1杯目以降はキャッシュオンとなります。

髙澤龍一

1976年、氷見生まれ。東京農業大学醸造学科卒業後、大阪の酒造会社に勤務。弊社の前杜氏が病気で倒れた後、帰郷。自社で酒造りを始める。現在蔵元杜氏。氷見の食材と、料理の味を引き立てるその地で醸された酒を
大量生産せず、小規模の造り酒屋ならではの心配りと目利きで、1本1本に愛情を注いで丹精込めて醸造している。



高澤酒造  氷見唯一の酒蔵

http://www1.cnh.ne.jp/akebono/

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2017-07-10 03:42:27
Sat Jul 22, 2017
6:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
HATCHi金沢
Tickets
当日現金にてお支払お1人¥3,000- FULL
Venue Address
石川県金沢市橋場町3-18 Japan
Organizer
HATCHi Kanazawa / The Share Hotels
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